Αλμυρά pancakes με Dirollo Cottage
Υλικά
3
- 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό
- 2 αυγά
- 70 γρ ζάχαρη
- 150 γρ αλεύρι
- 1 κ.τ.σ μπέικιν
- 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 1 κ.τ.γ βούτυρο
- 1 συσκευασία Dirrolo cottage 225g
- 100 γρ καπνιστό σολομό
- 1 τμχ αβοκάντο
Εκτέλεση
15' λεπτά
Για τα pancakes
1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απ το βούτυρο σ ένα μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός(αυγοδάρτη).
2. Σε ενα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά,σκουπίζουμε με ενα χαρτί και ξεκινάμε βάζοντας το μείγμα σε σχήμα pancake στο τηγάνι. Η ποσότητα ειναι 2 κ.τ.σ ανά pancake,γυρνάμε όταν απο πάνω εχει βγάλει φουσκαλίτσες. Ψήνουμε και απ τις δυο πλευρές.
Για το στήσιμο
Βάζουμε εναλλάξ pancake ,ενδιάμεσα Dirollo cottage, καπνιστό σολομό και συνεχίζουμε μέχρι να βάλουμε όλα τα υλικά. Τέλος προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
